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竹筷子和金屬的筷子,哪個更有利于健康?

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現(xiàn)在超市各式各樣的筷子有很多,竹筷子、木筷子、塑料筷子、金屬筷子……但是哪一種更有利于健康呢?今天我們就拿金屬筷子和竹筷子比較一下。

今天我們這個比較主要是從微生物污染的角度來說的,木制筷子或竹制筷子不是那么的光滑,一些小坑坑洼洼或者劃痕的地方就很容易藏污納垢,滋生一些細菌或霉菌。而金屬筷子一般是不銹鋼的,比較光滑、相對來說不容易滋生微生物。不過,事物都有兩面性,金屬筷子太光滑了,所以夾菜有時候不容易夾起來,而且還往往比較沉,并不是人人都適合。

個人覺得天然的木制或者竹制筷子就不錯,不過注意使用衛(wèi)生是關鍵,

1、每次吃完飯后刷得徹底一些,而不是像很多人那樣,簡單地大把一抓、搓一搓、沖洗幾下就行了。

2、筷子要經(jīng)常熱水燙一下或者煮一下,或者微波爐處理一下,來消毒殺菌,例如我們家基本上每周都會煮1~2次。

3、同時,盛放筷子的筷子筒也要經(jīng)常清洗,長久不洗也會讓筷子重復污染的。

4、筷子也要定期更換,最好不超過半年更換一次。

最后提醒大家那種彩漆的筷子、塑料筷子則相對來說,不太建議購買,尤其是彩漆筷子使用過程中可能會慢慢脫落。

文章來源:深圳市金筷子科技有限公司 http://www.whhgdzc.com

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